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大益普洱7592好还是8592好?
个人感觉,任何事物都是发展的,理论上讲,85工艺要比75的好,剩下的就看你的口好了,你喝着几百的75的好喝,上千的85你也不去买它,对吧。只是打个比喻,价格不要对号入座,谢谢
原料区别:
7572是熟茶标杆产品,1***4年的配方,7级原料为主,少量5、6级原料,3级撒面;
7262是常规唛号里面的“高端”产品,2-6级原料混合压制,金毫撒面;
发酵程度区别:
7572是中度发酵(2013年后改成适度发酵),发酵程度七成到八成;
7262是适度发酵(也就是常说的“轻发酵”),发酵程度六成左右。
总体来说7592口感好,醇和、柔顺、甜爽、偏厚,存放5年以 上,转化好,香甜,叶底显细梗。8592汤浓、味重、焦糖香明显,叶底比较粗老。都是同类的茶叶,看自己喜欢哪一个了。
大益普洱茶的主要产品 大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等。 几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。 一心只为做好茶,大益茶人专注于现代普洱茶的科学研究与发展,为追求自然健康的更高生活品质,将继续创造更多的云南普洱经典。 2004年以来的常规产品,7542、8582,7572,7262等,拼配设计到品质控制,自己还是付出了相当多的努力。 特别是601开始的常规产品,选择601批次7542,与601批次7572,作为2006年度的首个生茶与熟茶产品,是经过深思熟虑的,可以说是对自己如何把握传统产品的传承的一次考验。 结果市场做出了比较正向的反应,601批次7542,与601批次7572成功了,也才奠定了2006年大益普洱茶发展的良好态势,因为这两个产品是普洱茶业界的标杆。 06年生茶的常规产品: 7542,到市场上的有8批(601-608),即将出厂的是609批次,636f7079e799bee5baa631333332613739601-605批次棉纸印刷为绿色,606批次开始为“水蓝色”。 7532,357克标准饼,出厂2个批次,601、602,均为“水蓝色”。 7582,357克标准饼,601,绿色 8582,357克标准饼,601,水蓝色 0622,400克饼,三个批次,601,绿色;602,绿色;603,水蓝色。 8542,400克饼,四个批次,601-604,绿色。 勐海之春,400克饼,两个批次,601-602,绿色。我较多喝7582生饼和7672熟饼,觉得也不错。
首先我们来说说7592熟茶:
发酵程度9级偏轻,用料以8、9级的成熟原料为主,特别加入一定比例的茶梗,以增加甜度。茶梗中加入了一些嫩梗,所以口感上稍显苦涩。(没感觉到,也有一种说法是专门拼配了一些老茶梗,不知那一种更正确)。汤色红亮,香气纯正,略显糖香,滋味醇和。存放5年以上,转化好,香甜。
那我们再来看看8592熟茶:
1985年研制成功,曾因专供香港南天贸易公司在棉纸上加盖了紫色的“天”字印章,而被称为天字饼或紫天饼。8592撒面嫩度较高,有芽毫显现。发酵程度为9级偏 重,用料以9级原料为主,用较成熟的叶片为主料,有木质化茶梗。新茶略带堆味,香气稍显糖香,叶底红褐,显粗梗。
二款熟茶对比
首先从干茶茶饼上看,7592颜色最深、油亮,8592则次之,汤色上看,8592颜色最深,红亮略深,7592颜色最浅,红亮略浅。香气上看,这二款茶均陈香纯正,这中分体现了大益茶整体的品质保证。其中,8592陈香(焦糖香)最为明显,7592次之,滋味上,8592汤色较浓,口感较重,顺滑度一般尚可,有甜感,滋味醇和。7592口感顺滑,厚度比较8592强一些,甜感明显,肯定是特别拼配了茶梗的缘故,而且已经有一些粘稠感,整体上滋味醇和、棉柔、顺滑、甜爽。叶底比较,8592显粗老、7592细梗明显较多,
整体评价,二款茶性价比都非常好(便宜),汤色红亮、滋味醇和、陈香纯正,都体现出了大益经典熟茶的基本品质。其中,7592口感最好,醇和、柔顺、甜爽、偏厚,存放5年以上,转化好,香甜;推荐指数三颗星。8592汤浓、味重、焦糖香明显,推荐指数两颗星[灵光一闪]
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