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宁夏“五宝”之一的“黑宝”是什么？
宁夏五宝之一，红宝——枸杞枸杞是我们宁夏灌木植物，它长出的果实叫枸杞子，它全身是宝， 枸杞有抗脂肪肝作用，降低血糖、并能抗动脉粥样硬化。宁夏五宝之二，黄宝——甘草甘草是我们宁夏的一种草本植物，也是一种中草药。口感气微，味甜而特殊。能清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。宁夏五宝之三，篮宝——贺兰石贺兰石是宁夏贺兰山2600米左右悬崖上的石头，大自然用数亿年风吹雨打早就的石头。贺兰石是十三亿年前的石头，大地变动、泥沙沉积而形成，天然交错，清雅莹润，刚柔相宜，绿紫两色，叩之有声。宁夏五宝之四，白宝——二毛皮 我们宁夏的二毛皮毛色洁白，光泽好，毛花十分美丽。宁夏二毛皮又称“九道弯”，意思指羊毛弯弯曲曲柔韧性好！用滩羊二毛皮制作的男女皮衣，穿着舒适，美观大方，保温性能极佳。用其制作高档服饰的镶边，色调明快，典雅素致，别具风韵。宁夏五宝之五，黑宝——发菜我们宁夏的发菜因为是黑色像头发所以称为“发菜”可以食用。发菜是一种菌而不是蔬菜。量产于宁夏***自治区干旱的大地上。
适合山东种植的菌草？
巨菌草。
巨菌草 分类地位：隶属被子植物门，单子叶植物纲，禾本科，狼尾草属。原产地在北非，由福建省农林大学菌草研究所所长林占熺研究员引进改良培育，在中国大面积获得成功。这是一种适宜在热带、亚热带、温带生长和人工栽培的高产优质菌草。
我培育的“巨菌草”，最高能长到8米。有人说“草原就是森林”，一点也不为过。
我开始关注黄河流域的生态保护，是在1994年。那时，我应邀去山东沂源县进行技术扶贫，工作途中，我第一次亲眼见到，中华民族的母亲河居然断流了。这哪行？
19***年闽宁协作一开始，我就带了6箱菌草草种到宁夏。没错，电视剧《山海情》里带着农民种菌菇的“凌教授”的原型，便是我。党的十八大以来，我在帮群众种菇脱贫的同时，在黄河流域的荒漠地、盐碱地上种植菌草，亩产鲜草可达十几吨，是当地玉米产量的3倍多。这不只解决了种蘑菇的原料问题，更重要的是为荒漠变绿洲、保护母亲河找出了一条新路。现在，菌草技术已传播到106个国家。
菌草根系发达，固沙效果好。近几年，我和团队在青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南等黄河流域省区，以及新疆生态脆弱的地区，建立了16个菌草生态治理和产业发展示范基地，在菌草治理水土流失、荒漠化、防风固沙、改良盐碱地等方面取得了一系列创新科研成果。
我们已选育出从黄河上游青海省到下游山东省均适宜种植的巨菌草及绿洲系列菌草品种，在黄河两岸建立起菌草生态屏障，并将生态治理与畜牧业结合，与乡村振兴联结，前景广阔。
做浆水菜用的是什么菌？
应该是乳酸菌吧，浆水，这是一种流行于陕西关中、陕南，山西晋西南，甘肃天水、陇南、兰州一带，宁夏，青海等地的特色食物，有的地方也将其叫为“酸菜”。
浆水主要是加入蔬菜等将水发酵出淡淡的酸味，夏季炎热，喝一碗浆水，有清热解暑、开胃解渴、调中利气的作用。用做好的浆水做一碗面，就成了“浆水面”，加上一点油泼辣子，酸辣清香，回味无穷。
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